Receita De Pure De Batata Para Cachorro Quente

Receita De Purê De Batata Para Cachorro Quente

O purê de batata é um acompanhamento clássico para cachorro-quente, mas você sabia que também pode usá-lo para fazer um delicioso cachorro-quente recheado? Com esta receita, você aprenderá a preparar um purê de batata cremoso e saboroso, além de uma variedade de recheios para deixar o seu cachorro-quente ainda mais especial.

Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1/2 xícara de leite
• 1/4 xícara de manteiga
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/4 xícara de salsa picada
• Cachorro-quente
• Pão de cachorro-quente

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias.
2. Escorra as batatas e amasse-as com um garfo ou um espremedor de batatas.
3. Adicione o leite, a manteiga, o alho, o sal, a pimenta-do-reino e o queijo parmesão ao purê de batata e misture bem.
4. Coloque o purê de batata em uma tigela e cubra com plástico filme. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
5. Depois de 30 minutos, retire o purê de batata da geladeira e modele bolinhas com as mãos. Cada bolinha deve ter aproximadamente o tamanho de uma bola de golfe.
6. Coloque as bolinhas de purê de batata em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 20 minutos, ou até que estejam douradas.
7. Enquanto as bolinhas de purê de batata estiverem assando, prepare os cachorros-quentes. Coloque os cachorros-quentes em uma frigideira com um pouco de óleo e deixe dourar.
8. Abra os pães de cachorro-quente e coloque um cachorro-quente em cada pão.
9. Coloque uma bolinha de purê de batata em cada cachorro-quente e sirva imediatamente.

Variações

Você pode variar a receita do purê de batata para cachorro-quente adicionando diferentes ingredientes, como bacon, queijo cheddar, chili ou cogumelos. Você também pode usar diferentes tipos de pão, como pão de forma, pão francês ou pão de hambúrguer.

Dicas

• Para um purê de batata mais cremoso, use leite integral e manteiga sem sal.
• Para um purê de batata mais saboroso, adicione uma pitada de alho em pó, cebola em pó ou ervas finas.
• Se você não tiver tempo para assar as bolinhas de purê de batata, você pode fritá-las em óleo quente até dourar.
• Sirva os cachorros-quentes com seus molhos favoritos, como ketchup, mostarda, maionese ou molho barbecue.

Problemas e Soluções

Se o seu purê de batata ficar muito líquido, adicione um pouco de farinha de trigo ou amido de milho e misture bem.

Se o seu purê de batata ficar muito grosso, adicione um pouco de leite ou água e misture bem.

Se as suas bolinhas de purê de batata não estiverem dourando, aumente a temperatura do forno ou da fritadeira.

Se os seus cachorros-quentes estiverem muito secos, adicione um pouco de óleo ou manteiga na frigideira antes de dourá-los.

Conclusão

O purê de batata é um acompanhamento versátil e delicioso para cachorro-quente. Com esta receita, você aprenderá a preparar um purê de batata cremoso e saboroso, além de uma variedade de recheios para deixar o seu cachorro-quente ainda mais especial. Então, da próxima vez que você estiver com vontade de comer cachorro-quente, experimente prepará-lo com purê de batata. Você não vai se arrepender!

Receita De Purê De Batata Para Cachorro Quente

Cremoso e saboroso.

• Purê de batata cremoso.

Delicioso acompanhamento para cachorro-quente.

Purê de batata cremoso.

O segredo para um purê de batata cremoso é usar batatas cozidas corretamente e uma quantidade generosa de manteiga e leite. As batatas devem ser cozidas em água fervente até ficarem macias, mas não muito moles. Se as batatas ficarem muito moles, o purê ficará aguado. Escorra bem as batatas antes de amassá-las. Quanto mais água sobrar nas batatas, mais líquido o purê ficará.

Use uma peneira ou um espremedor de batatas para amassar as batatas até ficarem lisas. Não use um processador de alimentos ou um liquidificador, pois isso deixará o purê grudento. Adicione a manteiga e o leite às batatas amassadas e misture bem. A quantidade de manteiga e leite que você usar dependerá da consistência desejada. Para um purê mais cremoso, use mais manteiga e leite. Para um purê mais firme, use menos manteiga e leite.

Tempere o purê de batata com sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência. Você pode usar alho em pó, cebola em pó, ervas finas ou queijo parmesão ralado. Misture bem até que os temperos estejam bem incorporados ao purê.

Sirva o purê de batata imediatamente ou leve à geladeira por até 3 dias. Quando estiver pronto para servir, aqueça o purê de batata em fogo baixo, mexendo sempre até que esteja bem quente.

O purê de batata cremoso é um acompanhamento versátil que pode ser servido com uma variedade de pratos, como cachorro-quente, bife, frango ou peixe. Você também pode usar o purê de batata para fazer bolinhas de batata recheadas, croquetes de batata ou gratinado de batata.