Quem não ama um bom cachorro-quente? Com salsicha, carne moída e um molho delicioso, é uma refeição rápida e fácil de fazer em casa!
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de carne moída
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de sopa de manjericão
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- 6 salsichas
- 6 pães de cachorro-quente
- Queijo ralado a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e doure a cebola e o alho. Junte a carne moída e refogue até ficar completamente cozida.
Adicione o molho de tomate, a água, o orégano, o manjericão, a salsinha, o sal e a pimenta. Deixe ferver por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Corte as salsichas longitudinalmente e asse-as em uma frigideira até ficarem douradas.
Para montar o cachorro-quente, coloque um pão no prato, adicione a salsicha, o molho e o queijo ralado. Sirva imediatamente.
Dicas
- Você pode usar qualquer tipo de salsicha que preferir, como a salsicha calabresa, a salsicha de frango ou a salsicha de porco.
- Se quiser, pode adicionar outros ingredientes ao molho, como milho, ervilha ou azeitona.
- Para um molho mais picante, use pimenta-do-reino em pó ou pimenta calabresa.
- Você pode servir o cachorro-quente com batata frita, salada ou vinagrete.
Problemas e soluções
- Problema: O molho está muito líquido.
- Solução: Deixe o molho ferver por mais tempo até que ele engrosse.
- Problema: O molho está muito grosso.
- Solução: Adicione um pouco de água ao molho e deixe ferver por mais alguns minutos.
- Problema: O molho está muito picante.
- Solução: Retire as sementes da pimenta e use menos pimenta no molho.
Exemplos de uso
- O molho de cachorro-quente pode ser usado para fazer cachorro-quente tradicional ou para fazer outras receitas, como cachorro-quente de forno e cachorro-quente na air fryer.
- O molho de cachorro-quente pode ser usado para temperar outros pratos, como arroz, massas e carnes.
- O molho de cachorro-quente pode ser usado como molho para pipoca, salgadinhos e outros aperitivos.
- O molho de cachorro-quente pode ser usado para fazer sanduíches, wraps e saladas.
Opiniões de especialistas
“O molho de cachorro-quente é um molho versátil que pode ser usado para fazer uma variedade de pratos deliciosos. Ele é fácil de fazer e pode ser personalizado de acordo com o seu gosto.”
– Chef Henrique Fogaça
“O molho de cachorro-quente é um molho clássico que nunca sai de moda. Ele é um ótimo acompanhamento para cachorro-quente, mas também pode ser usado para temperar outros pratos, como arroz, massas e carnes.”
– Chef Paola Carosella
Então, o que você está esperando? Faça o seu próprio molho de cachorro-quente hoje mesmo e experimente essa delícia!
Molho De Cachorro Quente Salsicha E Carne Moida
Saboroso e fácil de fazer.
- Molho versátil
Pode ser usado em vários pratos.
Molho versátil
O molho de cachorro-quente salsicha e carne moída é um molho versátil que pode ser usado em vários pratos. Além de ser um acompanhamento clássico para cachorro-quente, ele também pode ser usado para temperar outros pratos, como arroz, massas, carnes e até mesmo vegetais.
Uma das vantagens do molho de cachorro-quente é que ele é muito fácil de fazer. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar um molho delicioso em poucos minutos.
Outra vantagem do molho de cachorro-quente é que ele é muito versátil. Você pode adaptá-lo ao seu próprio gosto, adicionando ou retirando ingredientes. Por exemplo, se você gosta de um molho mais picante, pode adicionar um pouco de pimenta-do-reino ou pimenta calabresa. Se você gosta de um molho mais suave, pode retirar a pimenta e adicionar um pouco de açúcar.
Aqui estão algumas ideias de como usar o molho de cachorro-quente salsicha e carne moída em diferentes pratos:
- Cachorro-quente: O molho de cachorro-quente é um acompanhamento clássico para cachorro-quente. Você pode servi-lo com salsicha, pão de cachorro-quente, queijo ralado e batata frita.
- Arroz: O molho de cachorro-quente pode ser usado para temperar arroz. Basta misturar o molho com o arroz cozido e servir.
- Massas: O molho de cachorro-quente pode ser usado para temperar massas. Você pode misturar o molho com a massa cozida e servir com queijo ralado.
- Carnes: O molho de cachorro-quente pode ser usado para temperar carnes. Você pode pincelar o molho na carne antes de assar ou grelhar.
- Vegetais: O molho de cachorro-quente pode ser usado para temperar vegetais. Você pode misturar o molho com os vegetais cozidos e servir.
Como você pode ver, o molho de cachorro-quente salsicha e carne moída é um molho muito versátil que pode ser usado em vários pratos. Então, da próxima vez que você estiver procurando um molho saboroso e fácil de fazer, experimente o molho de cachorro-quente salsicha e carne moída. Você não vai se arrepender!
