Olá, pessoal! Hoje, vamos aprender a fazer um delicioso pão de cachorro-quente de padaria. Essa é uma receita fácil e rápida, que pode ser feita em casa com ingredientes simples.
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xÃcara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xÃcara (chá) de leite
- 1/2 xÃcara (chá) de óleo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento biológico
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico.
- Adicione o leite, o óleo e o ovo e misture até obter uma massa homogênea.
- Coloque a massa em uma superfÃcie enfarinhada e sove-a por cerca de 10 minutos, até que esteja lisa e elástica.
- Divida a massa em 12 porções iguais e molde-as em formato de pão de cachorro-quente.
- Coloque os pães em uma assadeira untada com óleo e deixe-os descansar por cerca de 30 minutos, até que dobrem de tamanho.
- Asse os pães em forno preaquecido a 200º por cerca de 25 minutos, até que estejam dourados.
- Deixe os pães esfriarem antes de recheá-los.
Dicas:
- Se você não tiver fermento biológico, pode usar fermento quÃmico.
- Para fazer o pão vegano, substitua o leite por água e o ovo por uma colher de sopa de semente de linhaça triturada misturada com 3 colheres de sopa de água.
- Você pode rechear o pão de cachorro-quente com o que quiser: salsicha, presunto, queijo, salada, tomate, cebola, mostarda, ketchup, maionese…
Bom apetite!
Como Fazer Pão De Cachorro Quente De Padaria
Pão fofo e saboroso.
- Massa fácil de sovar
Pão perfeito para lanches e refeições rápidas.
Massa fácil de sovar
A massa do pão de cachorro-quente de padaria é muito fácil de sovar, mesmo para quem não tem experiência em fazer pão. Ela é macia e elástica, e não gruda nas mãos.
O segredo para uma massa fácil de sovar é usar a quantidade certa de lÃquido. Se a massa estiver muito seca, ela ficará dura e difÃcil de trabalhar. Se estiver muito molhada, ela ficará pegajosa e grudenta.
Para fazer a massa do pão de cachorro-quente de padaria, você precisará de:
- 1 e 1/2 xÃcara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xÃcara (chá) de leite
- 1/2 xÃcara (chá) de óleo
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento biológico
Para sovar a massa, siga estes passos:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico.
- Adicione o leite, o óleo e o ovo e misture até obter uma massa homogênea.
- Coloque a massa em uma superfÃcie enfarinhada e sove-a por cerca de 10 minutos, até que esteja lisa e elástica.
A massa estará pronta para ser usada quando ela estiver lisa, elástica e não grudar nas mãos.
