A receita de pão de cachorro quente de forno é uma receita clássica que pode ser preparada em casa com ingredientes simples e fáceis de encontrar.
Ingredientes:
- 1 xÃcara de leite morno
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 ovo
- 2 xÃcaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o leite morno, o açúcar, o sal, a manteiga, o ovo e o fermento biológico.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma superfÃcie enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, ou até que ela esteja lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano úmido.
- Deixe a massa crescer em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até que ela dobre de tamanho.
- Após a massa crescer, divida-a em pedaços iguais e molde os pães de cachorro-quente.
- Coloque os pães em uma forma untada com óleo e deixe crescer por mais 30 minutos.
- Asse os pães em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados.
Dicas:
- Para um pão mais macio, adicione 1/4 de xÃcara de leite em pó à massa.
- Se você não tiver fermento biológico seco, pode usar fermento biológico fresco. Nesse caso, use 15 gramas de fermento fresco dissolvido em 1/4 de xÃcara de água morna.
- Para um pão mais crocante, pincele os pães com manteiga derretida antes de assá-los.
A receita de pão de cachorro quente de forno é uma receita versátil que pode ser personalizada de acordo com o seu gosto. Você pode adicionar ervas frescas, queijo ralado ou outros ingredientes à massa para criar um pão único e saboroso.
O pão de cachorro quente de forno é um lanche delicioso e nutritivo que pode ser servido com seus recheios favoritos. Experimente servir com salsicha, bacon, queijo, tomate, cebola e mostarda.
A receita de pão de cachorro quente de forno é uma ótima opção para festas e reuniões familiares. É um lanche fácil de preparar e que agrada a todos.
